NOTRE AVENTURE

Katia Paré, Fondatrice

"Chez BAM&Co, on casse les codes du Bio : nos produits sont aussi gourmands que naturels et sans faire de compromis !"

Katia

100% BIO
FAITS EN
ÎLE-DE-FRANCE
NATURELS
LE GOÛT
AVANT TOUT

NOS ENGAGEMENTS

Fabrication Française
Chez BAM&Co, on a le goût des choses bien faites, c'est pourquoi nous avons choisi une production française pour garantir la qualité et la traçabilité de nos délicieux produits !
Plus exactement, tous nos produits sont fabriqués en Île-de-France sauf notre houmous qui est produit dans le Loir-et-Cher.
Des produits pour tous

Nous n'utilisons ni oeuf ni beurre dans nos recettes, ainsi tous nos produits sont Vegan, sauf le Granola Figue et Miel. Par ailleurs, nous avons fait le choix d'utiliser des farines et de l'avoine sans gluten, tous nos produits sont donc naturellement sans gluten. Notre philosophie : rassembler tout le monde autour de la table, qu'importe votre régime alimentaire !

Produits 100% naturels

Parce que nous mettons le Bien Manger à l'honneur, nos produits sont fabriqués à partir d'ingrédients connus de tous : aucun additif, conservateur, sucre raffiné ni arôme artificiel ... bref, que du goût ! De plus, tous nos ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique. Quant à ceux venus de loin (la noix de coco, le chocolat, le cacao et le sucre non raffiné), ils sont issus du Commerce Équitable.

NOTRE HISTOIRE

2019

Janvier 2019

Et la lumière fut ! Katia eut LA bonne idée qui allait tout changer : BAM&Co !

Mars 2019

Campagne de crowfunding sur Ulule réussie avec brio : la machine est lancée !

Mai 2019

Les illustrations de Léa Morichon deviennent le visage de BAM&Co

Juin 2019

Les fourneaux de l'atelier parisien tournent à plein régime et la première gamme BAM&Co voit le jour !

2020

Avril 2020

Arrivée en grandes pompes à la Grande Épicerie de Paris !

Juin 2020

Notre Granola Salé remporte la Médaille d'Argent aux Prix Épicures 2020

Juillet 2020

BAM&Co se pavane en vitrine du Printemps du Goût

Octobre 2020

Nos packagings récompensés au Grand Prix du Design Packaging ... devant Coca Cola !

2021

Janvier 2021

L'équipe s'agrandit, pour le plus grand bonheur de Katia

Mai 2021

BAM&Co se refait une beauté et devient BAM&Co Création !

Septembre 2021

Arrivée chez Monoprix Île-de-France

Octobre 2021

Les mini formats BAM&Co embarquent à bord des wagons Bar SNCF et Intercités

NOTRE ÉQUIPE

KATIA

Fondatrice

JULIA

Respo R&D

ALEXANDRE

Conseiller logistique

MARIE

Production

CLÉMENT

Respo logistique

VALENTINE

Respo marketing

MÉLINA

Respo communication

ELÉNA

Respo commerciale

YOANN

Commercial

MATHILDE

Commerciale

NICOLAS

Commercial

ORIANE

Commerciale

UNE AVENTURE QUI EN A MARQUÉ PLUS D'UN...

"Katia m'a toujours inspirée et m'a appris à persévérer et à tout donner pour un projet"
 

- Diana Garces -

"Une superbe aventure, avec de nombreuses heures de tests en cuisine ! Pour un résultat 100% gourmand, sain et naturel !"

- Nolwenn Guillemot -

"Mon passage chez BAM&Co était une vraie source d'inspiration ! J'y ai adoré l'esprit d'équipe "
 

- Marine Dudognon -

"Plus qu'une start-up, une famille dans laquelle on peut s'épanouir et
progresser les uns avec les autres"
 

- Carla Prado -

"Beaucoup de cuisine, beaucoup de bonne humeur : une très belle première expérience !"
 

- Ninon Martin -

"Participer au développement d'une gamme de produits BAM&Co a été une expérience vraiment enrichissante, merci la BAM Team !"  

- Marion Caillaud -

"Mon expérience était à l'instar du granola Curry : surprenante et attachante. Bref, on en redemande !!"  

- Mathieu Paré -

"Beaucoup de bons souvenirs et beaucoup de fierté de voir la marque évoluer ! "
 

- Violette Dubois -

NOS AMBITIONS

Objectif 100% Clean

Adopter une démarche 100% clean, c’est notre volonté !
 
Pour nos packagings, nous avons opté pour un emballage en carton recyclable. Mais chez BAM&Co on accepte d’être imparfaits ! Le zéro additif, nous y croyons plus que tout, mais cela implique un emballage 100% imperméable à l’oxygène. Malheureusement, aujourd’hui seul le plastique possède une telle propriété et permet de préserver le bon croustillant de nos produits...
 
Mais, nous ne nous avouons pas vaincus et nous continuons notre quête en travaillant sur la piste du plastique végétal et autres substituts au plastique !

Et d’où viennent nos ingrédients?

Avec BAM&Co Création, notre ambition est aussi de vous transmettre nos belles valeurs ! Notre butin ? Des recettes gourmandes et élaborées avec le souci de bien faire : fabrication française, ingrédients biologiques et naturels, sans additifs ni conservateurs.
 
La majorité des ingrédients de nos recettes viennent de pays limitrophes : oui, car c’est en Sicile que nous avons trouvé le meilleur citron pour nos biscuits ! C’est aussi les épices et les fruits exotiques venus d’ailleurs qui rendent nos produits originaux, mais nous mettons un point d'honneur à privilégier le Commerce Équitable, c'est le cas de notre chocolat, sucre et noix de coco ! Lorsque cela est possible, nous avons aussi à coeur de valoriser les producteurs français. Depuis 2020, notre huile de tournesol vient de France et nous sommes actuellement à la recherche d'un producteur de compote de pommes 100% français.